手づくり味噌

稲作の転作として栽培されるようになった大豆を利用したのがきっかけ。昔と変わらない製法と作業体系を守…

さなづら

甘酸っぱくて濃厚で、ワインのような深い味わい。秋田のお土産としても人気の商品。和紙でつつまれた上品…

ミルク焼

北海道の小豆を使った自家製の餡子は、小麦粉の生地とほどよくマッチ！ほんのりとした甘さがやみつきにな…