秋田銀線細工

0.2〜0.3mmの細い純銀の線を縒り合わせ、指先だけで作られる銀線細工は、別名「平戸細工」とも呼ばれ、長…

寒麹

秋田の食の根幹をなしてきた麹。秋田の風土になじんで育ちました。鳥海山の一等米、横手の優良麹、焼酎等…

まち子姉さんのごま餅

山と緑にかこまれた「秋田県上小阿仁村」で生まれ育った旭南高砂堂の元店長が、地元の婦人会から教わった…